el sabor de méxico
Nuestros aguacates

Desde nuestros huertos, aseguramos que cada aguacate se desarrolle y se coseche bajo los más altos estándares de calidad, para llevar lo mejor de nuestra tierra a todo México y varios países en el mundo.
Gracias a las características de la variedad Hass, nuestros aguacates garantizan un gran sabor, menos fibra y alta resistencia durante su transportación y vida post-cosecha.
Mercado Internacional



Mercado Nacional



Etapas del manejo del aguacate
Compra / Pedido
Compra/Pedido
Embarque a proveedores -
Fechas y refrigeración de lotes -
Verificación de materia seca -
Tarimas con fecha y lote -
Declaración de días de frío por lote
Transporte
Transporte
Traslado de producto en la temperatura adecuada
Recepción
Recepción
No romper cadena de frío - Monitoreo de temperatura a su llegada
Conservación
Conservación
Respetar tabla de temperaturas por temporadas - Registro de días de frío por lote - Periodos mínimos de frío por lote - No mezclar con productos de alta generación de etileno - Permitir respiración del producto - Acomodo de lotes por fecha próxima de maduración
Maduración
Maduración
Humedad relativa 85-90%, temperatura de 20-25 °C - Proceso de maduración registrado - Capacitación al personal sobre maduración - Cámara de maduración para aguacates
Exhibición
Exhibición
Exhibición de producto en grado de maduración exacto - Conocer tabla de grado de maduración - Evitar temperaturas muy frías - Colocar producto por producto en las manos - Rotar y acomodar productos constantemente
Distribución
Distribución
Caja de 10-15 kg para un mejor manejo - Distribución en grado 3 de manera local - Distribución en grado 2 de manera foránea
TODO LO QUE NECESITAS, DIRECTO DEL CAMPO
Otros productos en nuestros centros de distribución
En nuestros centros de distribución, el aguacate Hass es nuestra especialidad, pero no es lo único que encontrarás. Contamos con una amplia variedad de productos frescos y secos, como chiles, semillas, especias y mucho más, siempre con la calidad y frescura que nos distingue. Descubre nuestro catálogo y lleva lo mejor del campo a tu negocio
